あまり楽しくない所用でお茶の水へ。炎天下坂道を登って、フラフラになりながら 神田明神前 天野屋 さんへ。甘酒かき氷で暑気払いです。店の奥、地下6メートルの土室で江戸時代からの変わらぬ製法で作られる天然麹。 それを用いた甘酒や味噌、納豆などを販売…