「おいしい菜」初めて食べました。昨日の晩御飯

昨日の夕ご飯　雑穀ごはん　アジの開き　お味噌汁はジャガイモと玉ねぎワカメ
マイタケと豚バラのみそ炒め　春玉ねぎの梅酢和え　納豆　デコポン
そして「おいしい菜」のおひたしです。

 

博多な花　「おいしい菜」
スーパーで「今が旬！」と書かれて売られていました。

菜の花は茎と蕾を食べるけれど
おいしい菜は茎と葉を食べるんだそうです。

菜の花よりも苦味が少なく食べやすかったです。
アクもなさそうなので扱いやすいですね。
これは炒めても美味しそう。